»Radikal-realistischer Fahrplan für eine umfassende Agrar- und Ernährungswende«
Seien es die gesundheitlichen Folgen des Fleischkonsums, die fatale Klimabilanz der aktuellen Landwirtschaft oder das Leid der Tiere – es gibt viele gute Gründe für eine umfassende Transformation
unseres Ernährungssystems. Aber was heißt das konkret? Friederike Schmitz zeigt, welche Maßnahmen jetzt unerlässlich sind und was wir dabei gewinnen können.
Es reicht nicht, wenn Einzelne bewusster konsumieren. Ein bloßer Umbau der Tierhaltung hin zu etwas mehr »Tierwohl« ist ebenfalls keine Lösung. Stattdessen brauchen wir einen politisch
organisierten Ausstieg aus der Tierindustrie. Eine sinnvolle Ernährungspolitik kann den Tierkonsum auf demokratische Weise schnell reduzieren. Durch Umschichtung von Subventionen und
Gesetzesänderungen lässt sich auch eine gerechte Agrarwende gestalten.
Die Vorteile sind gewaltig: Wenn wir auf pflanzliche Nahrungsmittel setzen, können wir gesünder leben, Treibhausgase in Böden und Wäldern einlagern und ein besseres Verhältnis zu Tieren
entwickeln. Damit all das passiert, müssen wir uns politisch einmischen. Dieses Buch liefert dafür die entscheidenden Fakten und Lösungsvorschläge – und neue Impulse für die gesellschaftliche
Debatte.
Friederike Schmitz
»Anders satt – Wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt«
Ventil Verlag
ca. 352 Seiten
Broschur
VÖ: 10.10.2022
Über die Autorin:
Friederike Schmitz ist promovierte Philosophin, Autorin und eine der profiliertesten Stimmen der deutschen Tierrechtsbewegung. Zu ihren Veröffentlichungen zählen u.a. der viel besprochene
Sammelband „Tierethik. Grundlagentexte“ (Suhrkamp 2014) und das Buch „Tiere essen – dürfen wir das?“ (Metzler 2020).
In Artikeln, Seminaren und Vorträgen setzt sie sich seit Jahren fakten-basiert mit den Folgen der Tierindustrie und den Alternativen auseinander. Als gefragte Gesprächspartnerin in den Medien und
bei Veranstaltungen diskutiert sie regelmäßig mit Menschen aus Landwirtschaft, Politik und Zivilgesellschaft darüber, was sich in unserem Ernährungssystem ändern muss. Mit ihrem aktuellen Buch
zeigt sie konkrete Wege zur Transformation auf.
https://www.ventil-verlag.de/titel/1932/anders-satt
